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本文标题："微生物学常识,酵母菌培养生长情况检测显微镜"

发布者：yiyi ------ 分类: 行业动态 ------ 人浏览过-----时间：2013-9-3 5:56:46

微生物学常识,酵母菌培养生长情况检测显微镜

一、酵母菌在中性的环境产气速率最快。我们推论适合酵母菌的范围很广，
但因为酵母菌产气时产生的二氧化碳造成环境偏酸，可能使前人认为酵
母菌适合生长在酸性的环境，其实它在中性的环境中也生存得很好，甚
至比在酸性好。

二、产气速率由快至慢：蔗糖＞葡萄糖＞果糖，果糖及葡萄糖浓度越高，产
气速率越慢，蔗糖则无明显变化。

三、在前人的实验中，认为磁场对酵母菌产气没有影响，可能是因为磁场太
弱的缘故。我们的实验证明酵母菌产气会受到磁场的影响，磁场强度在
180~390G 内对酵母菌的产气有促进效果，大于 390G 则会造成抑制效
果。由此结果，我们认为可以经由控制磁场的强度进而改变酵母菌产气
的速率

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