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本文标题："甜叶菊植物-有些植物的叶子含有大量的淀粉"

发布者：yiyi ------ 分类: 行业动态 ------ 人浏览过-----时间：2016-8-24 4:1:27

甜叶菊植物-有些植物的叶子含有大量的淀粉

最甜的叶

俗话说：甘蔗老根最最甜。，可是，甘蔗老根同甜叶菊的叶片

一比较，那它的甜度就差得远了。

甜叶菊是多年生的草本植物，它的叶是绿叶世界中最甜的，叶

内含有甜叶菊糖甙，它的甜度是蔗糖的300倍。难怪人们赞美甜叶

菊的叶片为“活糖精”

甜叶菊原产南美巴拉圭，当地人叫它巴拉圭甜茶，又名甜草。

1，000克干的甜叶菊叶片，可提取60—80克的甜叶菊糖甙。这种糖

甙，甜味浓烈纯正，有一种甘美轻快的回味。由于它甜度高，热量

低，患有糖尿病、高血压、肥胖症等病人，特别适合服用。

有些植物的叶子含有大量的淀粉，可以用来酿酒。如白杨和白

栎等叶子。有些植物的叶子含有丰富的蛋白质和其他营养成分，可

供食用。如银合欢属植物的叶子。

人们还利用植物叶子的清香气味来加工食品，使食品更加味美

可口。如用竹箬和芦苇的叶子包裹的粽子，荷叶包裹的粉蒸肉等。

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