本文标题："酵母鉴定实验室实习检测用显微镜"
发布者：yiyi ------ 分类: 行业动态 ------
人浏览过-----时间：2018-3-14 22:39:38
酵母鉴定实验室实习检测用显微镜
内孢霉属、假丝酵母属、酵母属和隐球酵母
实验室实习
选用表3．7所列的代表性酵母，作实验室实习。建议按如下方
式进行。
划线接种混合酵母于麦芽汁琼脂上，将平板放置于室温中培养
，按本章的检索表将分离的酵母鉴定到属。
画出每一份分离出的酵母形态。涂片用孔雀绿染色，再用碱性
藏红复染。与葡萄汁酵母、脆壁克鲁维酵母和啤酒酵母染色片比较
观察其红的营养细胞和绿的子囊孢子。对粟酒裂殖酵母和八孢酵母
需要仔细观查区别红的和绿的染色。在幼嫩的培养物中红棕色拿逊
酵母的子囊孢子对比很鲜明，在老的培养物中子囊孢子离开了营养
细胞。
幼嫩榛针孢酵母培养物染色片中，每个子囊有八个子囊孢子，
子囊的细胞壁不能很好染色。老的培养物，在片子上出现单个的游
离的子囊孢子。
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