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本文标题：" 有机化合物简介-人类能量的主要来源有机化合物介绍！"

发布者：yiyi ------ 分类: 行业动态 ------ 人浏览过-----时间：2012-8-30 23:50:18

有机化合物以碳、氢为主要架构，通常亦含氧。有机化合物是人类能量的主要来源。人类若缺乏有机化合物就好像车子缺少汽油一般，将失去生物的活力，

其重要性可见一般。主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等三大类。

碳水化合物：

碳、氢、氧为碳水化合物的组成元素，其中氢、氧比例和水相同为2：1。碳水化合物的一般分子式为Cn(H2O)n，n≧3。碳水化合物（Carbohydrates）

依其分子大小可分为单醣类（Monosaccharides）、双醣类（Disaccharides）及多醣类（Ploysaccharides）。

碳水化合物是人类摄食的基本食物，主要的来源是来自植物。最常见的形式是葡萄糖和淀粉，这些化合物经人体吸收后作为能量来源。碳水化合物经消化系统消化吸收后，

储存在肝脏或骨骼肌内。当身体需要能量时，肝醣便迅速分解成葡萄糖，经血液输送至组织细胞中继续分解，以产生ATP（一分子葡萄糖完全分解可产生38个ATP）。

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