本文标题："光学式旋光仪测量的原理-光学仪器小知识"

光学式旋光仪测量的原理-光学仪器小知识

    某些物质在平面偏振光通过它们时能将偏振光的振动面旋转某一角度，
物质的这种性质称为旋光性，旋转的角度称为旋光度。

具有旋光性的物质有石英晶体、酒石酸晶体、蔗糖的溶液等。
使偏振光的振动面向左旋转的物质称为左旋物质，向右旋转的物质称为右旋物质，

因此通过测量物质的旋光度，可以定性鉴定物质，是研究各向异性晶体和手性
分子结构的重要手段。
物质的旋光度与物质的性质、测试温度、光经过物质的厚度、光源的波长等
因素有关，若被测物质是溶液，当光源波长、温度、厚度恒定时，其旋光度
与溶液的浓度成正比，
因此通过旋光度的测量还可以定量分析旋光性物质的浓度。
 

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