本文标题："预防心脏病在饮食上要注意事项！含纳多的的食物？"
发布者：yiyi ------ 分类: 行业动态 ------
人浏览过-----时间：2012-9-8 23:40:32
要预防心脏病在饮食上要注意什么？
答：1. 节制饮食，避免过胖，以减少心脏负担。
2. 适量的摄取蛋白质食物。
3. 少吃油腻食物，并以植物油代替动物油。
4. 不吃过咸或含钠较多的食物。每日以摄取5公克（约1茶
匙）以下的食盐为宜，包括酱油、盐渍食物等。烹调时
以其他含钠量很少或不含钠的调味品代替：如糖、醋、
五香、葱、薑、蕃茄、柠檬等，但量不可过多；或藉食
物本身的鲜味，及用蒸、炖、煮、烤等方法补救没有咸
味的缺点。
5. 不吃刺激性的食物，如：浓茶、咖啡、烟、酒等。
6. 适量的蔬菜和水果，可防止便秘。
哪些是含钠多的食物？
答：限制钠质的摄取量，可防止、控制和解除水肿现象。
1. 有穀的海产动物含量最高，其他动物内脏次之。
2. 调味品：盐、酱油、味精、蕃茄酱。
3. 加盐制成的食物，如咸蛋、皮蛋、咸肉、咸菜、豆腐乳
、肉类罐头、饼干、咸花生、沙拉酱等。
4. 植物性食物中芹菜、胡萝蔔、菠菜、芥菜，含量略高，
醃菜、冷冻蔬菜因加盐，如需严格限制钠质时，则应禁
食。
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