本文标题："微生物群体生长通过分析微生物培养物的生长曲线"
发布者：yiyi ------ 分类: 行业动态 ------
人浏览过-----时间：2017-3-18 22:55:52
微生物群体生长通过分析微生物培养物的生长曲线
最后介绍各种环境因子对微生物生长的影p向。
生长就是指细胞组分的增加。对以出芽或二分分裂进行繁殖的
微生物来说，生长就会导致细胞数量增加，细胞个体增长到一定程
度就分裂成两个大小基本相等的子代细胞。对多核(coenocytic)微
生物而言，细胞核的分裂并不伴随细胞分裂，生长意味着细胞体积
增加而个体数目不变。由于微生物个体微小，以个体为对象研究其
生长和繁殖十分不便，常以群体数量的数化来研究这类微生物的生
长。
生长曲线
对微生物群体生长的研究是通过分析微生物培养物的生长曲线
来进行的。通常将微生物置于一个封闭系统中，在液体培养基中进
行分批培养(batchcuhure)。该封闭系统实际上就是将培养基置于
一个封闭的容器内，接人微生物，在培养过程中不对培养基进行更
换，随着培养时间延长，营养物质浓度下降，而新陈代谢产生的废
物增加。若以培养时间为横轴，以细胞数量的对数为纵轴，就可作
出一条反映以二分分裂方式进行繁殖的微生物生长规律的生长曲线
，该曲线由4个阶段组成
延滞期
当微生物被接种到新鲜培养基时，其数量通常并不立即增加，
这个阶段称为延滞期。在这一阶段，尽管细胞没有立即分裂而导致
数量的净增加，但细胞一直在合成新的细胞成分。延滞期的出现有
多种原因，如细胞较老，缺乏ATP、必需的辅助因子及核糖体；新
的培养基与原来的培养基成分不同，细胞需要一定时间合成新的酶
来利用新的营养物质；细胞也可能受损伤而需一定时间恢复等。无
论什么原因，结果是细胞更新自己的组分，复制DNA并在质量上增
加，最终导致细胞分裂。延滞期的长短与微生物自身状况和培养基
性质有关。接种的微生物太老或经过冷藏，延滞期会很长；新培养
基与原来的培养基在化学性质上的差别明显地会导致延滞期延长。
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