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本文标题:"葡萄糖是多数细胞的能量来源!金相显微镜百科"

发布者:yiyi ------ 分类: 行业动态 ------ 人浏览过-----时间:2012-10-7 1:53:54

 葡萄糖是多数细胞的能量来源,葡萄糖经常用来快速补充运动员的能量。果醣,许多水果都含有果醣。葡萄糖和果醣只有一点点不同,但是那这一点点差异性十分明显。

 
 
所有直鍊的醣类都带有C=O原子群。
 
u  如果氧的双键(=O)连接的是碳鍊的最尾巴的那个碳,那么尾端原子组合“COH”称为aldehyde group醛原子群。
u  如果氧的双键(=O)连接的是直鍊中间的某一个碳,那么连接点的原子组合“C=O”称为ketone group酮原子群。
 
在单醣分子中,除了用双键连接氧“=O”的那个“碳C”,其馀所有的碳原子都连接着氢氧基-OH。
u  拥有“碳”与“氢氧基”连接特征的化合物称为“醇alcohol”。因此“氢氧基”被称为“醇”的“官能基”。
u  特别留意,“氢氧基-OH”与碱的“氢氧根离子OH-”不同。“氢氧根离子OH-”已经离子化了,但是氢氧基“氢氧基-OH”没有,氢氧基与碳之间的化学键是坚固的共价键。

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