本文标题："酶动力学-生物化学实验紫外光光度计"
发布者：yiyi ------ 分类: 行业动态 ------
人浏览过-----时间：2016-8-30 4:4:13
酶动力学-生物化学实验紫外光光度计
酶促反应机理
酶动力学讨论了与酶反应速度有关的种种问题，酶促反应
机理则要涉及酶反应历程中的详细步骤和种种细节，如各个活性复
合物生成分解时，化学键是如何在反应瞬间形成及破裂等，都在本
章研讨范围之内。
推测酶的反应机理有种种手段可以利用，酶动力学研究也是手
段之一。原则总是先作一个假定，然后再从实验中看看是不是能得
到所推测的结果，若是得不到的话，再修改一下实验的条件或另作
一个假定，一直到结果符合假定的时候为止。可是有时所作的假定
本身就成问题，所以即使碰巧实验符合，也不一定是对的。其中只
有x一射线结晶衍射法是在直接得到结果后，再根据相关的数据算
出晶体的结构，然后才作出结论。不过这个方法所受到的限制非常
多。有些问题，一时尚不能澈底解决，所以还不能普遍使用。酶促
反应的本质
酶作为生物催化剂，和一般催化剂一样，不改变化学反应的平衡
点，但比一般催化剂效率更高，反应活化能降得更低。
酶促反应的过渡态 ; 个化学反应开始时，反应物s分子的平均
能量水平较低，是为初态。在反应的一瞬间，反应物分子相撞，忽
然有了比初态高的能量，是为过渡态(Transitionstate)或称活化
态(Activatedstate)，而高出的一部分能量即活化能(Activa—tio
nenergy)。活化态释放出一部分能量，调整分子中的一些组成，即
变为产物，是为终态。
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