本文标题："维生素是生物需要量很少且通常作为辅酶的有机物"
发布者：yiyi ------ 分类: 技术文章 ------
人浏览过-----时间：2017-7-13 23:55:24
维生素是生物需要量很少且通常作为辅酶的有机物
维生素
维生素是生物需要量很少且通常作为辅酶的有机物。很多微生
物可以由简单物质合成自身的维生素。其他微生物由于体内缺乏合
成维生素的酶，所以需要在培养基中添加维生索。某些微生物需要
的维生素包括叶酸，维生素B12和维生素K。人类病原体通常需要多
种维生素，只有当它们从寄主获得所需维生素时才生长良好。在实
验室里培养这些微生物需要用复杂的培养基，其中含有它们通常从
寄主获得的所有营养物质。人体肠道中生长的微生物能合成维生素
K，它有助于凝血，有些还合成B族维生素，这些都有利于它们的寄
主。
营养复杂度
微生物的营养复杂度(nutritional complexity)，即它生长必
需的营养物数量，是由它所含酶的种类和数量决定的。缺少某种酶
会使微生物不能合成特定的物质，使它必需从环境获取该物质作为
养料。微生物含有酶的数量是不一样的。含有多种酶的微生物几乎
能合成所有它们所需要的物质，因此，它们的营养需求低。含有少
数酶的微生物无法合成许多许多生长所需的物质，因此，它们有着
复杂的营养需求。因此，营养复杂度反映了生物合成酶类的缺乏程
度。
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