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本文标题:"显微镜菌落计数琼脂层生长的微小菌落计数"

发布者:yiyi ------ 分类: 行业动态 ------ 人浏览过-----时间:2018-9-17 23:11:3

显微镜菌落计数琼脂层生长的微小菌落计数

 
该方法的能够检测出绞细牛肉中的大约90%的HC类型菌株‘124]。HGMF—E
LA法使用HC琼脂43。C、培养16 h,冲洗掉膜上的菌落,将膜浸入单克隆抗
体~辣根过氧化物酶一蛋白A联合体的封闭溶液体系中。这种方法,EI。A
阳性菌落呈紫色,95%的HC类型菌株能在24 h内测出,且在肉中的检测到H
C菌株的极限达到10 cfu/g。
 
    显微镜菌落计数法
    显微镜菌落计数法是通过显微镜对载玻片琼脂层上生长的微小菌落计
数。首先进行涂布,将0.1 mL的牛乳琼脂混合物涂布到4 cm2的载玻片上
。经培养、干燥和染色,借助显微镜对微小菌落进行计数。另一种方法是
将2 mL融化的琼脂与2 mI。热牛乳混合,随后取0.1 mL已经接种的琼脂涂
抹到4 cm2的载玻片上。最后,用硫堇蓝(thionin blue)染色,用16 mnl物
镜的宽视野显微镜观察载玻片。琼脂滴计数在Sharpe和Kilsby…53的琼脂
液滴法中,将食品样品液在含有融化琼脂(45℃)的试管中稀释。

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