本文标题："培养基微生物发酵样品分析图像显微镜厂家"
发布者：yiyi ------ 分类: 行业动态 ------
人浏览过-----时间：2020-5-7 23:57:23
培养基微生物发酵样品分析图像显微镜厂家
在工厂里，发酵罐的灭菌，常常利用蒸汽夹套或蒸汽盘旋管，来
加热发酵罐内的培养基；然后，通过夹套或盘旋管使冷水循环来进行
冷却．即使有良好的搅拌，发酵罐内的液体要达到灭菌的温度，如120
℃，也需要好几分钟或几小时(视容积大小而定)；为了冷却到接种温
度，需要相等或更长的时间。长时间的热循环对灭菌是有效的，但是
，同时可能引起基本营养成分的变化或破坏以及培养基成分之间的相
互作用。培养基的这种变化，常常对发酵菌种的生长，酶的生成或从
发酵液中回收酶产生有害的影响。有时，可以将培养基的某些成分和
其主要成分分开，单独灭菌；然后，在发酵温度下，用无菌操作，将
其再加到培养基的其它成分中去，以便使不良反应减少到最低限度。
在工厂生产规模中，由于体积太大，培养基或培养基某些成分的过滤
灭菌，通常是不可能的。
为了避免发酵培养基产生由加热引起的不良变化，为了更加接近
实验室里的灭菌过程，为了更有效地利用发酵罐的设备能力，对于大
型发酵罐的培养基，通常采用高温，短时间的灭菌方法。适当地连续
处理自由流动的液体，可以迅速地加热，严密地控制加热时间和迅速
地冷却。冷却的、灭菌的培养基，连续流入事先已经用高压蒸汽灭菌
的发酵罐内。通常将菌种接入部分充满的发酵罐内，当发酵罐完全充
满时，菌体就开始生长。
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